07:45 Отправление автобуса в Переславль-Залесский (переезд 135 км). Путевая информация.
Переславль-Залесский. Экскурсия по Красной площади
Красная площадь – визитная карточка Переславля Залесского. Когда-то на этом месте находился древний центр города, окруженный высокими валами и крепостными стенами. О том, что тут был кремль напоминают сохранившиеся до наших дней земляные валы. Здесь, в княжеских палатах родился великий русский полководец Александр Невский и был крещён в Спасо-Преображенском соборе. На стенах собора можно прочитать послания наших предков. А памятник полководцу передает величие и дух воина.
Музей «Царство ряпушки»
Знаменитое Плещеево озеро. Издавна нем водится маленькая рыбка ряпушка, украшающая герб города. Подавали её к царскому столу, поэтому и называют её «царской сельдью». В музее вы услышите множество фактов и легенд, связанных с Плещеевым озером, о возникновении Рыбной слободы, об особенностях переславской ряпушки. Ведь именно ей в своем «Большом кулинарном словаре» Александр Дюма посвятил одну из страничек.
Обед из традиционных переславских блюд в кафе «Вкус Переславля»
Переезд в Петровск (40 км).
Петровск
Село Петровское всего на 50 лет младше Переславля Залесского. В 1763 году по пути в Ярославль через село проезжала императрица Екатерина II, совершившая вынужденную остановку в селе, после чего жизнь петровчан изменилась!
Художественная мастерская семьи Топорковых. Музей Ежа Петровича
Живёт в Петровске талантливая, большая и дружная семья Топорковых. Именно они разработали в своей мастерской символ родного Петровска. А для гостей придумали сказ об известной петровской березовой роще Ежовке, посаженной по приказу Екатерины II более 200 лет назад, и о Еже Петровиче, удостоившемся внимания и милости императрицы. И музей Ежа Петровича создали! В коллекции около 3000 экспонатов, потому что со всего мира присылают ёжиков, даже живые африканские белобрюхие есть.
Интерактивная программа «Как Сбитень к Шаньге сватался» с кулинарным мастер-классом и дегустацией
Увлекательная программа, посвящённая старинным рецептам русской выпечки. Гостеприимные хозяева встретят вас хлебом с солью и пригласят в уютный русский дом, где пахнет свежеиспеченными шанежками и чаем на травах. Вас ожидает веселый и познавательный сказ о том, как Сбитень к Шаньге сватался, а также знакомство с традициями русского застолья, с обрядами русских праздников. Погрузившись в тёплую домашнюю атмосферу, вы узнаете оригинальный рецепт сибирской шаньги и станете участником мастер-класса по её приготовлению, которую потом возьмёте с собой.
В завершение этой прекрасной встречи состоится дегустация 5 видов шаньги и старинного русского напитка – сбитня.
Мастер-класс по изготовлению новогодней игрушки
Но хозяева-то не просто кулинары отменные, они еще и художники! В тёплой и сказочной атмосфере художественной мастерской они помогут вам создать старинный вариант ёлочной игрушки, покрыв грецкий орех сусальным золотом.
Переезд в Бологово.
Сыроварня «Филимоново Раздолье». Экскурсия на производство
Не менее творческое занятие – сыроварение. Вы узнаете почему сыроварню назвали «Филимоново раздолье», какое молоко используют для приготовления качественных сыров и где его берут. А сыры здесь отменные, недаром они были призёрами конкурса «Лучший сыр России» в разные годы, а сыр грюйер получил бронзовую медаль на международном сырном салоне «Mondial du fromage» в 2021 году.
Сыры здесь производят по французским технологиям под маркой «Eco Village». Вы услышите рассказ об истории сыроварни, о сортах и объёмах выпускаемых сыров. Пройдете по цехам сыроварни, увидите весь технологический процесс производства, побываете в камере вызревания сыров и даже сфотографируетесь на память с головкой сыра.
Дегустация сыра и чаепитие. Мастер-класс
Гастрономические сувениры
22:00 Ориентировочное время прибытия в Москву.
Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.
транспорт автобус туристического класса
экскурсионная программа
4 экскурсии
2 мастер-класса
билеты в музеи
работа гида
питание
обед из традиционных переславских блюд
дегустации
07:30 Сбор группы и встреча с гидом м. ВДНХ. Выход №1 (первый вагон из центра). Сбор группы на парковке автобусов с правой стороны гостиницы «Космос»
ТЕЛЕФОН для ЭКСТРЕННОЙ СВЯЗИ:
8-963-641-82-01 (работает с 07:15 до 10:00 в день отправления)